Les bonnes tables de Saguenay

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Saguenay, la plus importante ville de tout l’Est du Québec, offre un large éventail de tables accueillantes.

Au cœur de La Baie, près des installations de croisière, on retrouve plusieurs bonnes tables. Une adresse branchée, le Bistro-café Summum allie bistronomie et culture et est très courue. Non loin de là, dans l’atmosphère chaleureuse d’une maison centenaire , le restaurant L’Opia propose une cuisine du moment qui combine fraîcheur et audace dans une ambiance accueillante et chaleureuse où les couleurs vives du décor et la musique se mélangent à la vue sur la baie. Sur la rue Bagot, le restaurant Orphée  propose une cuisine méditerranéenne dans une formule Apportez votre vin. Tout près du terminal de croisière et jouissant d’une merveilleuse vue sur la baie,  le resto-bar se spécialise en viandes fumées et grillades. Vous pouvez y prendre un verre et accompagner votre 5 à 7 de grignotines, nachos ou calmars frits.

Plusieurs auberges homosympas offrent aussi des services de restauration. Sur les rives du fjord  au coeur de La Baie, l’Auberge des 21 propose une fine cuisine régionale actualisée. Fière de son virage écologique, l’Auberge de la Rivière Saguenay propose une cuisine faisant largement appel à ses propres légumes et fruits, ainsi qu’à des produits équitables. L’Auberge des Battures mise de son côté sur une fine cuisine mettant à l’honneur les produits du terroir. D’inspiration française ponctuée par l’environnement québécois, sa table a été primée lors des grands prix du tourisme québécois. La salle à manger Les Outardes offre une vue panoramique sur le fjord.