1001 usages pour tous les jours

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citronLe citron, ce n’est pas que pour la limonade! Ce titre britannique écrit par Diane et Jon Sutherland — auteurs de plus de 200 livres —, adapté en français par Guy St-Jean éditeur, nous le démontre très bien. Vous y trouverez mille et un trucs pour utiliser le citron dans la vie de tous les jours. J’y ai appris que le citron aide à nettoyer le coriace fromage collé sur la râpe à fromage de la veille au soir. Plus généralement, il facilite le lavage de la vaisselle. Il contribue à éliminer les tâches et les odeurs déplaisantes. Il redonne un aspect neuf aux ustensiles de cuisine. Le citron nettoie et dégraisse la peau, atténue les taches de rousseur (idéal pour le roux que je suis !). Il fait briller les cheveux. Il serait également efficace contre la dépression. Il nettoie le foie les lendemains de soirées bien arrosées et réduit la sensation de nausée (que ce sera utile cet été !). Il aide à réduire les brûlures d’estomac. Bref, le citron fait de tout.  Son jus, mélangé avec un peu d’eau, lorsqu’il est consommé régulièrement, contribue à une bonne digestion, prévient la rétention d’eau, empêche les calculs rénaux et biliaires. Tout cela sans parler des soins pour les animaux et les dizaines de recettes…  Courez vite vous chercher ce petit bouquin chez le libraire et un kilo de citrons chez l’épicier, le printemps est arrivé et il y a plein de ménage à faire !

 

CITRON : 1001 USAGES TOUS LES JOURS / Diane et Jon Sutherland.

Laval, Qc , Guy St-Jean éditeur, 2013.

320 pages, 14,95$.